Куркума
Photo021.jpg
Photo064.jpg
Photo054.jpg
Photo036.jpg
Photo087.jpg
Photo058.jpg
Photo121.jpg
Photo068.jpg
Photo114.jpg
Photo027.jpg
Photo044.jpg
Photo038.jpg
Photo014.jpg
Photo050.jpg
Photo016.jpg
Photo045.jpg
Photo004.jpg
Photo025.jpg
Photo032.jpg
Photo056.jpg
Photo126.jpg
Photo084.jpg
Photo018.jpg
Photo120.jpg
Photo030.jpg
Photo002.jpg
Photo039.jpg
Photo046.jpg
Photo128.jpg
Photo031.jpg
Photo115.jpg
Photo057.jpg
Photo023.jpg
Photo003.jpg
Photo051.jpg
Photo047.jpg
 
Site-Sprite
Site-Sprite

Куркума – ресторан ближневосточной кухни в отдельном помещении на фуд-корте крупного торгового центра в Нижнем Новгороде. Общая проектируемая площадь составила почти 600 квадратных метров. Направление кухни здесь – это современное прочтение ближневосточных блюд. Так как концепция заведения все-таки была современной, интерьер также должен был быть актуальным и без опостылевших этнических клише. Вместе с этим, была задача сделать атмосферу ресторана максимально уютной и комфортной для всех категорий гостей. Интерьер заведения должен резко контрастировать с лаконичным интерьером торгового центра. Однако совсем уйти от мотивов ближнего востока мы не могли, так как тогда мы рисковали потерять уникальное лицо заведения. Тогда мы решили передать атмосферу аравийской пустыни с помощью восточных паттернов и материалов. Так, например, металлические части в мебели, перегородках и отделке выполнены из латуни, которая в изобилии встречается на восточных базарах. Отделку стойки бара, отделяющей открытую кухню от зала, мы выполнили из мелкой плитки, которая создала ближневосточный узор. Над диваном-лавкой в первом зале появились легкие навесы из ткани, отсылающие нас мыслями на побережье Персидского залива. Центральные крестообразные диваны с пальмами в центре мы подсветили латунной люстрой, выделив их, как главный элемент. В дальнем зале особое внимание уделено полукруглым диванам, рассчитанным на посадку большого количества гостей и столу из спила ствола дерева над которым смонтирована световая инсталляция – раскадрированный полет сокола, держащего в лапах светильники. Стены или отделаны штукатуркой, или же просто окрашены. Натуральные, но при этом современные материалы создали уют и гармонию в интерьере. Мебель была выбрана максимально комфортная для долгого комфортного пребывания в ресторане. В декоре использовано много растений, посуды с традиционными орнаментами и ткани с ближневосточными узорами.